2) fw (firmware) - Программное обеспечение, в просторечии прошивка. Примерно то же самое, что windows на вашем ПК :) Является, собственно, "операционной системой" телефона, со своими граблями и недоработками, которые, собственно, и убираются (но при этом часто добавляются новые грабли! :) ) в последующих версиях прошивки.

Впрочем, могут быть и приятные моменты, как то: появление модема, если раньше он отсутствовал, или ускорение работы Java-приложений. Всякое может быть! :)

3) Flex - это область памяти телефона, единственно доступная пользователю (если, конечно, это не маньяк-программист с Сименс-клуба :) ), в которой хранятся всякие приятные нам мелочи: картинки, мелодии, java-игры, записи в адресной книге и все такое прочее - то есть пользовательский контент.

4) FFS - полное содержимое flex в соответствии с заводскими установками. Flex, к слову, содержит не только то, что загружено пользователем, но и файлы, необходимые телефону для работы и обычному пользователю для манипуляций недоступные: например, это стандартные и неудаляемые картинки и мелодии, файлы конфигурации внешнего вида меню, всевозможные спецификации файлов и т.п. Таким образом, заливка новой версии FFS способна сделать 2 вещи:
а) полностью убить весь ваш контент (включая адресную книгу!), но при этом добавить какие-нибудь фирменные штучки - новую игрушку, тему рабочего стола или иконки меню. Все убитое обновлением содержимое, если ранее было грамотно сохранено на ПК, можно потом и обратно залить.
б) обновит вспомогательные файлы и некоторые спецификации телефона (не буду вдаваться в подробности).

Скачать можно тут.

4) EEPROM - область памяти телефона, в которой лежат настройки телефона. То есть все, что мы меняем в настройках телефона, записывается именно здесь. Хитрость в том, что не все настройки телефона можно поменять с самого телефона, поэтому есть смысл слить его и покопаться - можно сделать доступными некоторые скрытые пункты настроек. Главное - не увлекаться, потому что там же лежат и настройки радиотракта, который откалиброван на заводе раз и навсегда под конкретный телефон - не модель даже, а именно под каждый аппарат. Делайте backup - иначе при ошибке постоянные глюки связи, эхо, слабый сигнал и частая потеря сети вам гарантированы.

5) MAP- это часть EEPROM, не затрагивающая "вечные настройки" типа радиотракта. Например, залив в телефон из ОАЭ русский MAP - получите себе настройки под российских операторов. А если поставили новую прошивку - стоит залить и новый мап - иными словами, обновить настройки телефона, созданные именно под эту прошивку.

Источник: http://www.siemens-club.org/faq/index.php?Action=showarticle&faqID=166